Vinul e în sticle

Da.
Am luat acum vreo şase săptămâni patru găleţi de must de la nişte italieni care-l aduc din California.
Spre deosebire de mustul care se găseşte la Wine Not sau Magnota ăsta e must proaspăt, nepasteurizat, adus cu camioane frigorifice şi păstrat la frigider.

A început să fiarbă a doua zi după ce l-am luat. Tipa de la care l-am luat zisese 2-3 zile dar se pare că a fost mai activ decât se aştepta ea. A fost şi mai cald ca de obicei ce-i drept.

După patru săptămâni de fiert în găleţile în care a venit l-am tras în damigene de sticlă şi l-am mai lasat vreo patru săptămâni şi l-am tras în sticle.

Acum mai stă până la Crăciun când o să încep să-l pun pe masă.